Салаты

Салат с куриной печенью
Нежная куриная печень, обжареная на сливочном масле с чесноком, тимьяном и соевым соусом на салатном миксе из айсберга, фризе и радичио, с добавлением хрустящей стручковой фасоли, сочной мякоти апельсина и вяленых томатов, заправленная медово-горчичной заправкой. Украшено яйцом пашот, обжаренным в хрустящей панировке
220 ₽
220 г.

Салат с морепродуктами
Салат с морепродуктами (Insalata ai frutti di mare) - лёгкий и питательный салат с обжаренными дарами средиземного моря: тигровыми креветками, мидиями, кальмаром и осьминожками на салатном миксе с добавлением свежих цитрусов: мякоти апельсина и грейпфрута. Заправлен фирменной средиземноморской заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса и соуса ворчестер
455 ₽
170 г.

Цезарь с курицей
Классический салатный микс для салата Цезарь – Романо и Айсберг в пикантном соусе из домашнего майонеза, маринованных анчоусов, каперсов, чеснока, сыра Пармезан и лимонного сока; помидоры черри, яйцо пашот, гренки из пшеничного хлеба, тёртый сыр Пармезан и сочные тёплые кусочки обжаренной на гриле куриной грудки
195 ₽
200 г.

Цезарь с лососем
Классический салатный микс для салата Цезарь – Романо и Айсберг в пикантном соусе из домашнего майонеза, маринованных анчоусов, каперсов, чеснока, сыра Пармезан и лимонного сока; помидоры черри, яйцо пашот, гренки из пшеничного хлеба, тёртый сыр Пармезан и сочные тёплые кусочки обжаренного лосося
420 ₽
200 г.