Салат с куриной печенью

Нежная куриная печень, обжареная на сливочном масле с чесноком, тимьяном и соевым соусом на салатном миксе из айсберга, фризе и радичио, с добавлением хрустящей стручковой фасоли, сочной мякоти апельсина и вяленых томатов, заправленная медово-горчичной заправкой. Украшено яйцом пашот, обжаренным в хрустящей панировке